מתכון 104 "לה פרוטה פסיפלורה"

לה פרוטה פסיפלורה:

החומרים להכנת סורבה:

1קופסת אבקת סורבה

540מל' מים רותחים

500מל' קצפת צמחית

אופן הכנת הסורבה:

שופכים מים רותחים בקערה ומרוקנים את תכולת האבקה פנימה.

מוסיפים קצפת צמחית מערבבים היטב שוטחים בתבנית ומקפיאים.

למראה מענין יותר אפשר לשטוח על התבנית ניילון בועות(פצפץ).

החומרים להכנת המוס:

1קופסת אבקת מוס שמנת וניל

500מל' קצפת צמחית

200מל' מים/חלב

אופן הכנת המוס:

מרוקנים את תכולת האבקה לקערה מוסיפים קצפת ומים ומקציפים במהירות גבוהה כ-5 דקות.

החומרים להכנת משקה פסיפלורה:

קופסת אפרסקים כולל הנוזלים

קופסת אננס כולל הנוזלים

1/2 בקבוק משקה פסיפלורה

קופסת אבקת סורבה פסיפלורה

אופן הכנת המשקה:

טוחנים את כל החומרים יחד.

אופן הרכבת המנה:

על הסורבה הקפוא שוטחים את המוס ומקפיאים.

מכינים כמות נוספת של סורבה פסיפלורה ושוטחים על המוס הקפוא ומקםיאים שוב.

לאחר חיתוך הסורבה ניתן לקשט בכדורי נצנוץו עלים ירוקים  מבית קשת.