גלידת מוס אוראו דקורטיבית

גלידת מוס משובחת!

החומרים

שלב א'

1 מיכל שמנת מתוקה

1 חב' אינסטנט פודינג שוקולד

1 כוס חלב

250 גר' גבינה לבנה 5%

1 קופסת שברי אוראו

200 גר' פרלינים חום חלבי

200 גר' קרם חלבה

שלב ב'

1.5 כוסות חלב

1.5 מיכלי שמנת מתוקה

1 חב' אינסטנט פודינג וניל לבן

1 משטח סיליקון דקורטיבי

פלטה

אופן ההכנה

שלב א'

מקציפים שמנת מתוקה,חלב ופודינג לקצפת יציבה,מוסיפים גבינה ומערבבים,ממיסים בעדינות שוקולד חלבי,מוסיפים קרם חלבה ומערבבים יחד,מוסיפים לתערובת קצפת הגבינה ומערבבים,מוסיפים את שברי האוראו ומערבלים ערבול קצר,מניחים בתחתית תבנית חד פעמית משטח סיליקון דקורטיבי,שופכים את שלב א' ומחליקים היטב , מנערים את התבנית ע"מ שיכנס לכל השקעים,מקפיאים למשך כשעה.

שלב ב'

מקציפים שמנת מתוקה,פודינג וחלב לקצפת יציבה,מורחים מעל שכבת שוקולד אוראו ומחליקים,מקפיאים למס' שעות (לילה)

מניחים מעל השכבה הלבנה נייר אפיה , הופכים את התבנית,מוציאים את המשטח הדקורטיבי,חותכים למנות או לעיגול מרכזי (בעזרת רינג מתכוונן) , ומגישים! (המוס יציב ומתאים גם לבר)