אפרסמוס

החומרים

שלב א'

1 כוס ג'לי אפרסק

1 כוס מים רותחים

1 כוס מיץ אפרסק

1 כוס ריץ'

שלב ב'

1 קופסת אבקת מוס מנגו

2 כוסות ריץ' קונדטורי

1 כוס ריץ' קפה

נשיקות מיני בצבע כתום

שבלונה תליוני שוקולד

שקף שוקולד פורים שמח

שוקולד צמקאו חום

20 כוסיות מיני משושה 

אופן ההכנה

שלב א'

שופכים לכלי אב' ג'לי, שופכים מים רותחים ומערבבים היטב במהירות בעזרת מטרפה.

מוסיפים מיד מיץ אפרסק ומערבבים במהירות ,מוסיפים את הריץ' וממשיכים לערבב במהירות.

מוזגים לכוסיות כחצי מהגובה.

שלב ב'

מקציפים הכל יחד כמה דקות , מכניסים לשקית זילוף + צנטר ומזלפים בעדינות שושנה נאה, ומקשטים בנשיקה.

הכנת תליוני השוקולד

ממיסים את השוקולד ומקררים מעט שלא יהיה רותח, גוזרים את דף השקף ל-2, מניחים את השקף מתחת לשבלונה ע"ג מגש, מורחים שוקולד בשקעים מחליקים ומקפיאים כ-10 דקות, משאירים בטמפ' החדר  לפחות 20 דקות ומחלצים את השוקולד בעדינות.